Nádoba na kvasenie 2-2,5 litra

Cena:
23,00 €
Obj. číslo:
NK 02

Nádoba na kvasenie 2-2,5 litra

Nádoba na výrobu kvasenej zeleniny s gumičkou,drievkom a tanierikom na stláčanie

Potrebujeme kameninovú alebo porcelánovú nádobu. Na zeleninu nemá ísť svetlo. Zeleninu nakrájame alebo nastrúhame. Čím hrubšie nakrájaná, tým dlhšie kvasí. Použijeme cca 2% soli z objemu zeleniny podľa chuti (menej ako 1,5% sa neodporúča, aby sa nám to nepokazilo). Zeleninu natlačíme do súdka a zaťažíme. Medzi zeleninou nesmie zostať vzduch. Po chvíli zelenina pustí šťavu. Pri suchších druhoch (hokaido, kaleráb) pridáme asi 10% objemu vodu. Zelenina musí byť celý čas pod hladinou tekutiny, asi tak 2 cm, inak sa prístupom vzduchu pokazí. Ak je veľmi teplo a šťava sa odparuje, dolejeme vodu. Necháme stáť pri izbovej teplote 5-7 dní, pravidelne kontrolujeme. Počas kvasenia vzniká pena, tak to má byť. Po vykvasení sa pena stratí. Správne pripravené pickles zostane chrumkavé. Vykvasenú zeleninu preložíme do vyvarených 7 dl pohárov, zatvoríme a dáme do chladničky. Zelenina musí byť stále pod hladinou šťavy. V chladničke vydrží aj niekoľko mesiacov. Konzumujeme pravidelne v malých dávkach (1-2 pl) samostatne alebo primiešané do šalátu. Do 1 L súdka sa zmestí cca 1 kg zeleniny. Pre obmedzenie plesnenia nedovoľte ,aby drievko bolo ponorené v šťave.Na našej stránke na facebooku nájdete aj link na rôzne recepty.Prajeme dobrú chuť a veľa vitamínov. https://varecha.pravda.sk/recepty/kvasena-zelenina-pickles-fotorecept/29100-recept.html

Fotogaléria k produktu Nádoba na kvasenie 2-2,5 litra

Zľavy

NETRPEZLIVÝM ZÁKAZNÍKOM SA VOPRED OSPRAVEDLŇUJEME,ŽE NIEJE V NAŠICH SILÁCH VYROBIŤ KERAMIKU VŽDY NAČAS.VÝROBA MÁ SVOJU POSTUPNOSŤ,KTORÁ TRVÁ PRIBLIŽNE JEDEN AŽ DVA MESIACE A NEVIEME TO OVPLYVNIŤ AK TO TRVÁ DLHŠIE-NAPRÍKLAD KVÔLI SUŠENIU.VŽDY JE TO POTOM NA ÚKOR KVALITY A CHCEME,ABY STE MALI OD NÁS VÝROBOK,KTORÝ VÁS BUDE TEŠIŤ DLHÉ ROKY.

ZA POCHOPENIE ĎAKUJEME.

V prípade doručenia poškodeného výrobku nám prosím pošlite foto a my Vám vyrobíme a pošleme nový na naše náklady.

Výroba trvá približne mesiac.Ak Vás to neodradilo,napíšte prosím do kolonky opýtať sa na produkt svoju adresu a nezabudnite na svoj e-mail,aby sme mohli odpísať.Veríme,že sa budete tešiť dlhé roky z našej keramiky.

 

          

Výrobky sú točené na hrnčiarskom kruhu a tiež ručne domodelované.Vďaka vysokému výpalu a úprave povrchu má naša keramika  pevnosť,ktorej neuškodí umývačka,ani mikrovlnná rúra.Je určená na každodenné používanie.

WebShopy - Katalog internetovych obchodov SEO Rozcestník Pozri.sk - vyhľadávač katalóg stránok

Navrch stránky
Nádoba na kvasenie 2-2,5 litra